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【中井的傑作】
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今天的鹽燒（魚）
因類型而異
建議提前預訂，因為這取決於鯛魚的供應。
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鹽曲紙芝士雞
550日元(含税)
為了防止小雞的味道跑到鹹麥芽裡，我們用紙包起來烤。
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肉湯餃子（豬肉：烤餃子/水餃）
550日元(含税)
中井商店的原創肉汁餃子，只用肉，不加蔬菜。通用鹽、胡椒和孜然鹽效果很好。
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高湯餃（韭菜：煎餃/水餃）
550日元(含税)
味道和日本餃子很像，用肉汁做的，配上咖哩鹽和檸檬鹽，很搭！
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手工燒麥
580日元(含税)
每個燒麥都是手工包裹的，裡面充滿了多汁的肉。這道菜適合與通用鹽和胡椒以及任何鹽搭配！
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手工蝦燒麥
700日元(含税)
裡面有整隻蝦子的豪華燒麥。與香草鹽或芥末鹽一起享用怎麼樣？
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漁家清酒蒸
¥980(含税)
我們使用了大量的貝類作為與日本酒搭配的菜餚。
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Ajillo 配蝦子和卡門貝爾乳酪
1280日元(含税)
卡芒貝爾起司是用大量橄欖油煮沸的。撒上您最喜歡的鹽並享用。隨意添加更多桶子♪
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附加切片桶
220日元(含税)
[即將出現的選單]
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一定要嚐嚐鹹燉內臟！
580日元(含税)
不加味噌或醬油，只用鹽煮。中井商店最能體現食材本身風味的菜單！
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冷豆腐與鹽很相配
380日元(含税)
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竹籃蒸毛豆
550日元(含税)
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自製春捲
880日元(含税)
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水煮茄子
¥630(含税)
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鮪魚山掛
¥680(含税)
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醃黃瓜
380日元(含税)
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醃櫻桃番茄
380日元(含税)
[蔬菜/豆腐]
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10種新鮮蔬菜棒（約2人份）
¥980(含税)
這是非常受歡迎的菜單項目，目前我們以每人380日圓的價格提供半份。
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中井的馬鈴薯沙拉
¥770(含税)
享受用您最喜歡的鹽改變味道的樂趣。
[刺身]
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2人份3塊生魚片
1680日元(含税)
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2人份5塊生魚片
因類型而異
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三文魚生魚片
¥680(含税)
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鮪魚生魚片
¥780(含税)
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勝男韃靼
880日元(含税)
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扇貝生牛肉片
¥680(含税)
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扇貝淋上蛋黃
¥820(含税)
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鮭魚 鮭魚子配蛋黃
¥780(含税)
【烤菜】
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5串拼盤
800日元(含税)
照片顯示了兩份。
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蔥串
180日元(含税)
鹽/醬
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雞心串
180日元(含税)
鹽/醬
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雞柳串（鹽）
180日元(含税)
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雞柳串（芥末）
200日元(含税)
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鹽肉丸串（原鹽）
250日元(含税)
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鹹肉丸串（含蛋黃）
300日元(含税)
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豬肉玫瑰串
220日元(含税)
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【數量有限】鮮肝串（蔥芝麻鹽）
180日元(含税)
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to藤串
180日元(含税)
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番茄串
130日元(含税)
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洋蔥串
130日元(含税)
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烤鯖魚
880日元(含税)
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烤醃鱈魚子
880日元(含税)
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烤福華
1200日元(含税)
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烤鯖魚
900日元(含税)
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炸栃尾蔥
¥680(含税)
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蔥炸栃尾【半份】
350日元(含税)
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烤長茄子
580日元(含税)
【油炸食品】
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日本橋雞肉天婦羅7塊
¥820(含税)
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炸鹽曲雞 5 塊
¥820(含税)
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炸薯條
580日元(含税)
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3 炸鹹麴雞和薯條
¥820(含税)
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三元豬腰肉排
880日元(含税)
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炸肥美山藥龍田
¥780(含税)
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炸牛蒡條龍田
¥680(含税)
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炸玉米粒
¥520(含税)
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炒西蘭花
¥420(含税)
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炒秋葵
¥420(含税)
[整理米飯]
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釜飯◆雞肉五子棋
1200日元(含税)
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釜飯◆鮭魚子
1550日元(含税)
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扎魯烏冬面
¥660(含税)
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【秘製特產】Cuon咖哩（奶油雞）
1000日元(含税)
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【秘製特產】Quon咖哩半份
500日元(含税)
[甜品]
【鹽簡介】
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介紹中井書店的原創食鹽！
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我們店裡隨時備有 10 多種鹽類。您可以按照自己的喜好安排和使用它。您也可以購買它們作為紀念品。
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極鹹
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來自長崎的海水和海藻在對馬被製成鹽漬海藻。其特點是海藻經過兩步驟醃製，味道濃鬱。透過將其與義安的日曬鹽（傳統入浜式鹽田在陽光下製成）和富含礦物質的喜馬拉雅岩鹽相結合，我們創造了最好的混合物，以發揮出最好的成分。這是中井商店引以為傲的產品，可以用於任何類型的烹飪。
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檸檬鹽
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來自義大利托斯卡納的天然岩鹽具有醇厚的鮮味，與檸檬的酸味完美搭配。加入一整個檸檬以獲得濃鬱的味道。您可以將其直接撒在食物上，或嘗試與橄欖油一起使用。
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草本鹽
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洛林是新藝術運動的發源地，以生產岩鹽而聞名，其味道濃鬱、辛辣、清爽。透過混合草藥，每種草藥的氣味和習慣都會消失，創造出美味的和諧。洛林岩鹽和香草的強大組合可用於多種菜餚，如肉類、白魚、雞蛋菜餚、蔬菜、調味品和麵包。
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芥末鹽
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傳統的曬鹽由鹽匠僅利用強烈的陽光、熱量和風的力量製成，具有獨特的風味和甜味。這種鹽與日本料理很相配，襯托出芥末獨特的甜味和辣味。
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巴塞隆納低鹽
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在巴塞隆納（西班牙），有一個岩鹽層，古代的海洋被困住、乾涸並結晶。這種岩鹽是一種天然生產的低鈉鹽，儘管不含食品添加劑，但含鹽量卻減少了 25%。推薦給關心健康的人士，請享受富含礦物質的醇厚口感。
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抹茶鹽
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抹茶鹽是從瀨戶內海的海藻鹽和國產抹茶中嚴選的。請用它來為天婦羅和油炸食品等味道清淡的菜餚增添風味。
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咖哩鹽
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咖哩鹽是以國產鹽為基礎，由 30 多種香料混合而成。開胃的味道深受大人小孩的喜愛。
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辣鹽
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我們將中井精選的幾種辣椒與洛林岩石結合在一起，不會太辣。這是專為喜歡吃辣的人設計的中井商店混合物。如果您喜歡吃辣，請將其添加到您的餐桌調味料中。
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孜然鹽
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只要搖一搖，就能讓普通肉類變得更加美味的神奇鹽！ 燒烤的完美搭配！
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萬能鹽
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由 100% 長崎海水和海藻製成的鮮味豐富的海藻鹽、Nghe（僅在傳統入浜式鹽田的陽光下製成的曬乾鹽）和芬芳的黑胡椒的強效組合。
