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中井の料理を堪能。会席コース『雅』
5,500円(税込)～
『特選ロース牛の水晶焼き』や『赤魚の煮付け』のほか、串焼きや刺身の盛り合わせなど中井商店渾身の料理を贅沢にご堪能いただける、特別なコースをご用意。ご宴会にかかせない飲み放題付き（プレミアム飲み放題も）のコースも別途ご用意しております。
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ランチ限定コース。お昼の会席『華』
3,300円(税込)～
卓上に常備されている10種類の中井商店オリジナル塩を楽しめるこちらのコース。どこのお店にもあるシンプルで老若男女に人気なメニューだからこそ、中井商店では味変でお楽しみいただけるここでしか味わえないお料理も。お昼の贅沢ランチや早めのご宴会にぜひご利用ください。
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記念日や誕生日などお祝いの席にぴったりな『塩釜焼き』
+500円(税込)で変更可
お祝いの席にはかかせない塩釜焼。甘いものより酒や肴が好きな方はぜひ中井商店の塩釜焼でお誕生日をお楽しみください。その日のお魚の入荷により、塩釜焼のお値段は多少前後致しますが、ご予算に応じたサービスをさせて頂きます。また、お魚が苦手な方には、お肉やお野菜の塩釜焼も承ります。
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塩問屋が創り出す、塩の魔法を篤とお楽しみあれ！
祝い料理の「塩釜焼」や、塩麹の鶏を紙に包んで旨味を閉じ込める「塩麹ペーパーチキン」など、塩に纏わる楽しいメニューが沢山。遠慮なく、醤油やソースも使って頂きながら、それぞれの調味料の良さを実感して頂ければと思います。
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ランチ帯には当店ならではのサービスも
日本橋の老舗塩問屋「中井商店」が卓上に用意された10種類の塩で宴を盛上げます！ランチタイムでは、メニューをご注文すると「ゆで玉子」がご用意されます。10種の塩から、その日の気分で味わってみて下さい。「ゆで玉子」が苦手な方には「冷奴」のご用意に変更させて頂きます。
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本日の塩釜焼（魚）
種類により変動
鯛の仕入状況によりますので、ご予約をお勧めしております。
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塩麹ペーパーチーズチキン
550円(税込)
塩麹に突っ込んだ若鶏の旨味を逃がさないよう、紙に包んで焼きあげました。
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肉汁餃子（豚：焼き餃子/水餃子）
550円(税込)
野菜を入れずお肉だけで作った中井商店オリジナル肉汁餃子。万能味塩胡椒やクミン塩が合います。
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肉汁餃子（ニラ：焼き餃子/水餃子）
550円(税込)
肉汁餃子に韮のアクセントを入れた日本の餃子に近い味わい！カレー塩やレモン塩がよく合います。
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手作り焼売
580円(税込)
一つ一つ手包みで包んだ肉汁たっぷりの焼売です。万能塩胡椒他、どんな塩にもよくあうメニューです！
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手作りエビ焼売
700円(税込)
プリっぷりのおおぶりなエビをまるまる１匹ずつ入れた贅沢焼売になっています。ハーブ塩やワサビ塩でお召し上がり頂くのはいかがでしょうか？
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漁師の酒蒸し
980円(税込)
日本酒によく合うメニューとしてふんだんに貝を使っています。
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海老とカマンベールのアヒージョ
1,280円(税込)
たっぷりのオリーブオイルでカマンベールを煮ています。お好きなお塩をかけてお召し上がり下さい。バケットの追加もお気軽に♪
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追加スライスバケット
220円(税込)
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必食！塩もつ煮込み
580円(税込)
味噌や醤油は入れずに、塩のみで煮込んでいます。素材の味が活きた中井商店いちおしメニュー！
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塩に良く合う冷奴
380円(税込)
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枝豆のセイロ蒸し
550円(税込)
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自家製生春巻き
880円(税込)
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揚げ茄子の煮びたし
630円(税込)
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マグロのやまかけ
680円(税込)
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きゅうりの浅漬け
380円(税込)
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ミニトマトの浅漬け
380円(税込)
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10種の鮮野菜スティック（約2人前）
980円(税込)
大人気メニューにつき、現在、約半分の1人前をお通し380円としてご提供さえて頂いております。
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中井のポテサラ
770円(税込)
お好きなお塩で味変をお楽しみください。
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お刺身2人前3点盛
1,680円(税込)
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お刺身2人前5点盛
種類により変動
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サーモン刺身
680円(税込)
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マグロ刺身
780円(税込)
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カツオのたたき
880円(税込)
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ホタテのカルパッチョ
680円(税込)
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ホタテいくら卵黄のせ
820円(税込)
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サーモンいくら卵黄のせ
780円(税込)
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串おまかせ5本盛り
800円(税込)
写真は二人前となります。
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ねぎま串
180円(税込)
塩/タレ
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鶏ハツ串
180円(税込)
塩/タレ
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塩つくね串（卵黄つき）
300円(税込)
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豚バラ串
220円(税込)
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【限定数】鮮レバ串（ネギごま塩）
180円(税込)
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ししとう串
180円(税込)
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トマト串
130円(税込)
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たまねぎ串
130円(税込)
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炙り〆サバ
880円(税込)
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焼き鯖
900円(税込)
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栃尾揚げネギまみれ
680円(税込)
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長茄子の一本焼き
580円(税込)
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日本橋鶏天7個
820円(税込)
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塩麹鶏唐あげ5個
820円(税込)
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フライドポテト
580円(税込)
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三元豚ロースカツ
880円(税込)
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山芋ふっくら竜田揚げ
780円(税込)
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ごぼうスティック竜田揚げ
680円(税込)
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ヤングコーンの素揚げ
520円(税込)
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釜めし◆鶏五目
1,200円(税込)
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釜めし◆鮭いくら
1,550円(税込)
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ざるうどん
660円(税込)
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【裏名物】クオンカレー（バターチキン）
1,000円(税込)
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中井商店のオリジナル卓上塩をご紹介！
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店舗では常時10種類以上のお塩をご用意しております。ご自由にアレンジしてお使いいただけます。またお土産としてご購入もいただけます。
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極塩
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長崎の海水と海藻を対馬で藻塩に仕上げました。海藻二段漬け込みによる凝縮された旨味が特徴です。そこに、昔ながらの入浜式塩田で天日で作られたゲアンの天日塩、ミネラル豊富なヒマラヤ岩塩を合わせ、食材を活かす最高のブレンドが完成しました。どんなお料理にもお使い頂ける中井商店の自信作です。
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レモン塩
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トスカーナ（イタリア）の天然岩塩はまろやかで旨みがあり、レモンの酸味との相性も抜群です。レモンをまるごと加え風味も豊か。そのまま食材にかけて良し、オリーブオイルとの相性もぜひお試し下さい。
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ハーブ塩
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アールヌーヴォー発祥の地、ロレーヌは岩塩の産地として有名で、旨み、スパイシーさが濃く、味のボリューム感があります。ハーブはブレンドする事で、それぞれが持つ臭みやクセが消え、美味しいハーモニーが誕生します。力強さを持つロレーヌ岩塩とハーブのコラボは、肉、白身魚、卵料理、野菜、ドレッシング、パンなど様々なお料理にご利用頂けます。
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わさび塩
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強い太陽の光と熱、風の力のみで塩職人たちが作った古式天日塩は、旨味と甘みが際立ちます。わさび独自の甘みと辛さを引き立たせた和食に良くあう御塩です。
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バルセロナ減塩
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バルセロナ（スペイン）には太古の海が閉じ込められ干し上がって結晶化した岩塩層があります。この岩塩は、食品添加物無添加にも関わらず「塩分25％カット」という自然が作り出した低ナトリウム塩です。健康を気にされている方にもおススメですが、ミネラルたっぷりのまろやかな味をお楽しみください。
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抹茶塩
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瀬戸内海の藻塩と国産の抹茶を厳選した抹茶塩。天婦羅をはじめ、揚物など淡泊な味わいのお料理の風味づけに是非ご利用下さい。
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カレー塩
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国産塩をベースに、30種類以上のスパイスをブレンドしたカレー塩。食欲が湧く風味は大人から子供まで皆大好きな味に仕上がっています。
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辛い塩
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中井が選んだ数種の唐辛子と、辛さに負けない、ロレーヌの岩を合わせました。「辛いは旨い党」の為に作られた中井商店ブレンドです。辛いのがお好きな方は是非卓上調味料の1本に加えて下さい。
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クミン塩
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一振りするだけでいつものお肉がちょっと美味しくなる魔法のお塩！バーベキューのお供にぜひ！牛、豚、鶏、羊、お肉を選ばない調味塩です。
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万能塩
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長崎の海水と海藻を100％使用した旨味たっぷりの藻塩、昔ながらの入浜式塩田で天日のみで作られたゲアンの天日塩、香り豊かなブラックペッパーが最強タッグを組みました。
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当店のコンセプトや自慢の日本料理を、よりお楽しみいただけるような古き良き日本を感じる和風な内装。近代的な内装の空気に映える『和』のテイストが見事にマッチしたお洒落な空間です。女子会や飲み会はもちろん、東京観光やデートの食事にも最適。ぜひお気軽にお越しください！
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プライベートなお食事や接待、中人数のご宴会などに最適な半個室席もご用意。周りを気にせず、中井商店自慢の料理の数々をご堪能していただけます◎人気のお席となる事が予想されますので、ご利用を希望の場合はお早目のご予約がおすすめです！3名様～最大10名様。この席のご予約はコースのみとさせて頂きます。
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店内に広く配置されたカウンター席がインパクト大。席数はコの字にずらっと17席ご用意しております。お一人様でのご利用や、デートでのご利用はもちろん、複数名様でも柔軟に使っていただけるタイプの広々としたカウンター席です。
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テーブル3名様 × 1
【テーブル席：3名席×1】
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テーブル4名様 × 3
【片側ソファー席：4名席×2/2名席×3】
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個室4名様 × 2
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
【半個室テーブル席：4名席×1/2名席×2】
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カウンター1名様 × 17
【カウンター席：17席】
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カウンター1名様 × 17
【店内真ん中には大きなコの字カウンター】
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ソファー4名様 × 3
【片側ソファー席：4名席×2/2名席×3】
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貸切46名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
【貸切のご相談承ります。人数やプランなどお気軽にお問合せ下さい】
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女子会や飲み会など様々
飲み会や宴会、デート、誕生日会など幅広いシーンでご利用ください◎半個室も完備しております！
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渋谷アクシュ2階に常設！
複合施設『渋谷アクシュ』に常設！お仕事終わりやショッピングのついでなど、便利にご利用いただけます！
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『塩』で彩る日本料理を
揚げ物、刺身、焼き物など自慢の日本料理をどれも卓上の10種のオリジナル塩がその日の宴を盛上げます。
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女子会や飲み会など様々
飲み会や宴会、デート、誕生日会など幅広いシーンでご利用ください◎半個室も完備しております！
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渋谷アクシュ2階に常設！
複合施設『渋谷アクシュ』に常設！お仕事終わりやショッピングのついでなど、便利にご利用いただけます！
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『塩』で彩る日本料理を
揚げ物、刺身、焼き物など自慢の日本料理をどれも卓上の10種のオリジナル塩がその日の宴を盛上げます。
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【～各種キャッシュレス決済可能～】居酒屋/和食/海鮮/肉料理/日本酒/焼酎/国産食材/飲み会/宴会/貸切/歓迎会/送迎会/女子会/ママ会/接待/誕生日/一人飲み/サク飲み/デート/渋谷ご飯/渋谷/渋谷グルメ/渋谷アクシュ/ヒカリエ/恵比寿/表参道/青山/道玄坂/宮益坂/東京/東京グルメ/東京観光
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【～外国語メニュー有り～】居酒屋/izakaya/和食/海鮮/肉料理/日本酒/sake/焼酎/国産食材/飲み会/宴会/貸切/歓迎会/送迎会/女子会/ママ会/接待/誕生日/一人飲み/サク飲み/デート/渋谷ご飯/渋谷/shibuya/渋谷グルメ/渋谷アクシュ/ヒカリエ/恵比寿/表参道/青山/道玄坂/宮益坂/東京/tokyo/東京グルメ/東京観光
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【～日本酒メニューが豊富～】居酒屋/izakaya/和食/海鮮/肉料理/日本酒/sake/焼酎/国産食材/飲み会/宴会/貸切/歓迎会/送迎会/女子会/ママ会/接待/誕生日/一人飲み/サク飲み/デート/渋谷ご飯/渋谷/shibuya/渋谷グルメ/渋谷アクシュ/ヒカリエ/恵比寿/表参道/青山/道玄坂/宮益坂/東京/tokyo/東京グルメ/東京観光
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【～お子様連れ可能～】居酒屋/和食/海鮮/肉料理/日本酒/焼酎/国産食材/飲み会/宴会/貸切/歓迎会/送迎会/女子会/ママ会/接待/誕生日/一人飲み/サク飲み/デート/渋谷ご飯/渋谷/渋谷グルメ/渋谷アクシュ/ヒカリエ/恵比寿/表参道/青山/道玄坂/宮益坂/東京/東京グルメ/東京観光
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【～店内完全禁煙で安心～】居酒屋/和食/海鮮/肉料理/日本酒/焼酎/国産食材/飲み会/宴会/貸切/歓迎会/送迎会/女子会/ママ会/接待/誕生日/一人飲み/サク飲み/デート/渋谷ご飯/渋谷/渋谷グルメ/渋谷アクシュ/ヒカリエ/恵比寿/表参道/青山/道玄坂/宮益坂/東京/東京グルメ/東京観光
